自分のことをミート＆ポテト派だと思っていますか？昔は、赤身の肉をたくさん食べることは、栄養学的にも健康的なライフスタイルの証でもありましたが、数え切れないほどの研究結果が出ています。しかし、数え切れないほどの研究により、食生活から肉を減らしたり、排除したりすることで、いくつかの健康上の利点があることが示唆されています。
赤身の肉は、調理されていないときに血まみれになることから、その名がついています。それは牛、豚、羊のような動物から来ています。鶏、七面鳥、ガチョウ、魚の肉は、調理すると白くなるので、白肉と呼ばれています。人間は何千年も前から、これらの動物を主なタンパク源として食べてきました。
植物を中心としたライフスタイルが一番です。
すべての肉が同じように作られているわけではありません。脂肪やコレステロールが高いだけでなく、多くの赤身の肉は、ランチミート、ホットドッグ、ベーコンなどの加工食品に化学的に加工されています。白身の肉やその他のタンパク質源は、通常、赤身の肉よりも脂肪が少なく、カロリーも少ないのが特徴です。
赤身の肉の消費量が多い食生活は、特定の病気のリスクがあることをご存知ですか？研究では、どのくらいの量の人が一日に食べるべきなのかは不明なことが多いのです。最適な健康のために、どのように食生活やライフスタイルを変えることができるのでしょうか。
多くの人が健康や倫理的な理由から、ベジタリアンやビーガンになることを選択します。それらのライフスタイルの変化が自分のためにあまりにも急進的に見える場合は、自分が食べる非白身の肉を減らすことを検討するかもしれません。節度を守って果物や野菜を多く食べることを奨励し、私たちの国では人気のあるコンセプトとなっています。
良いニュースは、自分が望まない限り、健康のために完全に肉をあきらめる必要はないということです。ほどほどにして、より健康的に代用し、賢明な選択をすることがカギとなることを忘れないでください。植物性食品を多めに食べ、白身の肉を赤身の肉に代用することは、決して間違ったことではありません。
食事から赤身の肉を排除するメリット
肉のこれらのタイプの週に1〜2皿は大丈夫かもしれませんが、自分は、加工された肉を排除することを検討することがあります。これらのジャンクミートは、脂肪、ナトリウム、砂糖、自分のために良いではない化学物質を積んでいます。がんに感染した肉がまだ売られていることを示唆する研究もあります。
どうしても食べたい場合は、めったに食べられないおやつにしましょう。自分のシステムをジャンプスタートさせ、より健康的なライフスタイルにコミットするには、いくつかの簡単な食事の変更が長い道のりを行来ます。
タンパク質の代替品があることに驚くことでしょう。ここでは、科学が食事から肉類を減らしたり、 抜いたりすることで体にメリットがあると示唆している方法をいくつかご紹介します。
ダイエットで減量を経験することができます
白身以外の肉に飽和脂肪が多い場合は、消費量が多すぎると肥満になる可能性があるのは当然のことです。余分な重量は、心臓病や他の致命的な疾患や障害のホストを引き起こす可能性があります。この肉からの脂肪摂取量を下げれば、危険因子を下げることができます。
自分がステーキを食べようとしている場合は、可能な限り赤身のカットを購入することを確認してください。カロリーと脂肪グラムを節約するために、目に見える脂肪をトリミングします。自分の勤勉さは、体重計に乗った時に脂肪や体重が減ることで表れます。
自分の心は自分に感謝します
赤身の肉を多く摂ると冠動脈疾患の原因になるというのは、おそらくニュースにはなりません。自分が肉のこのタイプを消費すると、それは自分の体に脂肪の堆積物として終わる。さらに、その高コレステロール含有量は、脳卒中や心臓発作を引き起こし、自分の動脈にプラーク蓄積を増加させることができます。
より長い人生を楽しんでもいいかもしれない
若さの泉はありませんが、人生の長さと質は、何を食べ、どのように生きるかによって直接影響を受けます。数年の寿命を延ばす方法の一つとして、肉の消費量を減らしたり、排除したりすることが挙げられます。
ベジタリアンやビーガンの人たちが肉食の人たちよりも健康であることは、おそらく驚くことではないでしょう。赤身の肉を白身の肉や野菜のたんぱく質に代えれば、長寿のメリットを享受することができます。自分の食生活と全体的な健康は直接リンクしています。
優しい食生活は、環境にも恩恵をもたらします
おそらく、自分は生命倫理的な理由で肉を食べないことを選んだのでしょう。食べ物のために別の命を奪うことに違和感を感じているからです。肉の消費量を減らしたり、食べなかったりすることは、動物には優しいかもしれませんが、環境にも良いかもしれません。
牛が生産するメタンだけでも、温室効果ガスの大きな原因になっていることをご存知でしたか？これらのガスは大気を汚染し、有益なオゾン層を破壊し、より有害な太陽放射を大気中に送り込むことになります。
屠殺のために農場の動物を飼育することは、土地や作物の生産にも影響を与えます。広い土地が動物を飼うために使われていることをご存知でしょうか？また、毎年の飼料に必要な穀物のトン数を増やすために、土地は過剰に耕作されていることが多いのです。
自分の心と価値観がベジタリアンやビーガンのライフスタイルを採用することを納得させるなら、おそらくもう一つの利点は、心の平和でしょう。信念体系に反する食生活をしていることに罪悪感を感じる必要がなくなります。自分の個人的な決定のためだけでなく、体重減少を参照してくださいだけでなく、あまり落ち込んで不安になるかもしれません。
赤身の肉を排除し、体の変化を楽しむための考え
家族から赤身の肉料理を減らしたり、排除したりすることを考えているなら、選択肢を考えてみましょう。これらは、その決断をした他の人たちから科学的な研究で実証された多くの利点のほんの一部です。
自分と自分の家族が楽しめる刺激的でおいしい肉なしの選択肢について、認定栄養士に相談してみましょう。自分が削減することができる最も重要な方法の一つは、ホットドッグ、ボローニャ、および他のランチミートのような加工肉を排除することです。